المقادير500
غ من الدجاج المنزوع جلده وعظمه 3فصوص ثوم مهروسة ربع كوب بصل مفروم فرما ناعما .نصف كوب بقدونس مفروم زيت نباتي للقلي بيضتان مخفوقتان مع رشة فلفل ابيض نصف كوب كعك مطحون .ملعقة ملح حسب الرغبة نصف ملعقة شاي فلفل اسود مطحون ملعقة شاي من 7بهارات مطحون
(الطريقة)
نقطع الدجاج الى قطع صغيرةثم نخلطها مع البصل والثوم والملح والبهار ونضعها في ماكينة فرم اللحم ونفرهم جيدا نضيف نصف كمية البيض مع ربع كوب من الكعك المطحون ونخلطهم جيدا حتى يتماسك الخليط وبعدها نقسمها الى قطع صغيرة بشكل اصبع ونغمسها بما تبقى من البيض المخفوق ثم بالكعك ثم نقليها حتى يحمر لونها ونقدمها بجانب السلطة او الفتوش والبطاطا المقلية
غ من الدجاج المنزوع جلده وعظمه 3فصوص ثوم مهروسة ربع كوب بصل مفروم فرما ناعما .نصف كوب بقدونس مفروم زيت نباتي للقلي بيضتان مخفوقتان مع رشة فلفل ابيض نصف كوب كعك مطحون .ملعقة ملح حسب الرغبة نصف ملعقة شاي فلفل اسود مطحون ملعقة شاي من 7بهارات مطحون
(الطريقة)
نقطع الدجاج الى قطع صغيرةثم نخلطها مع البصل والثوم والملح والبهار ونضعها في ماكينة فرم اللحم ونفرهم جيدا نضيف نصف كمية البيض مع ربع كوب من الكعك المطحون ونخلطهم جيدا حتى يتماسك الخليط وبعدها نقسمها الى قطع صغيرة بشكل اصبع ونغمسها بما تبقى من البيض المخفوق ثم بالكعك ثم نقليها حتى يحمر لونها ونقدمها بجانب السلطة او الفتوش والبطاطا المقلية
الخميس سبتمبر 27, 2012 1:12 am من طرف الثقب الأسود
» ثلاثين دعاء لثلاثين ليلة في رمضان
الثلاثاء يوليو 17, 2012 9:05 pm من طرف نسمات الليل
» الواتس اب الجديد والمطور
الأربعاء يونيو 27, 2012 8:41 am من طرف mr buraimi
» برانج جديد للبلاك بيري والايفون والجلكسي
الأربعاء يونيو 27, 2012 8:35 am من طرف mr buraimi
» ليه متضايق_مصعب المقرن
السبت أبريل 28, 2012 1:17 am من طرف نسمات الليل
» اعتزال الفنـــــان فضل شاكر
السبت أبريل 28, 2012 1:11 am من طرف نسمات الليل
» لحظة الفراق
السبت أبريل 28, 2012 1:09 am من طرف نسمات الليل
» صدقني يا بشار سوريا لن تركع لغير الله
السبت أبريل 28, 2012 1:04 am من طرف نسمات الليل
» من كنــــوز السنة النبويه
الخميس أبريل 26, 2012 7:08 pm من طرف ظفار1771